通过本课程的学习,使学员能够:了解中国有机产品认证现状;熟悉《有机产品认证目录》部分新增产品大类;掌握冷冻饮品冰淇淋关键过程与检查技术。
本课程重点介绍了中国有机产品认证现状及分析、新版《有机产品认证目录》的变化、冷冻饮品冰淇淋关键过程与检查技术等几个方面内容。